Visitas al Viñedo

El terruño de Guanajuato te da la bienvenida

Dolores Hidalgo, Guanajuato, Cuna de la Independencia Nacional

Bodegas Vega-Manchón produce vinos de alta gama desde 2005.

La vinícola fue diseñada por los arquitectos Ignacio Urquiza Seoane y Bernardo Quinzaños Oria . Ha sido premiada en 2014, como mejor proyecto industrial en la Bienal de Arquitectura de la Ciudad de México, y en el mismo año elegida dentro de los Iconos del Diseño Mexicano por la revista Architectural Digest. Así mismo ha merecido una medalla de plata en la XIII Bienal de Arquitectura Mexicana. Vive la experiencia, conoce nuestra bodega y el valor de nuestros vinos.

 

Situada en Dolores Hidalgo, Guanajuato, Cuna de la Independencia Nacional, la bodega se integra en los viñedos en una construcción de tepetate, acero y madera, junto con la Torre de Tierra; mirador y sala de catas privadas. Cuna de Tierra ha recibido el premio Guanajuato a la Competitividad Turística como Mejor Producto Turístico 2014.

 

Enoexperiencias Cuna de Tierra

VISITAS GUIADAS  (Previa Reservación)

Todas las opciones incluyen visita al viñedo y las salas de fermentación y crianza con guía

y explicación detallada del proceso desde el injerto de la vid, hasta su crianza.

martes a domingo 11.00, 13.00 y 15.00 hrs.

Consultar horarios especiales en agosto y días festivos.

A) Visita y Cata:

Vinos: 4 etiquetas (Rosado, Torre de Tierra Blanco, Torre de Tierra Tinto, Mistela).

Plato individual de quesos y charcuteria con pan hecho en casa.

Horario: 10am.  Duración: 2 hrs.

B) Visita y Cata degustación:

Vinos: 5 etiquetas (Rosado, Torre de Tierra Blanco, Nebbiolo, Cuna de Tierra y Mistela)

Alimentos: maridaje especial con cada etiqueta, porciones individuales.

Horario: 1pm. Duración: 2.5hrs

C) Visita y Comida Maridaje:

Vinos: 6 etiquetas (Rosado, Torre de Tierra Blanco, Torre de Tinto, Cuna de Tierra Shiraz, Pago de Vega y Mistela)

Alimentos: 6 tiempos cocinados de acuerdo al maridaje por el enólogo Juan Manchón y el Chef

Ricardo Rafael .

Horario: 3pm. Duración: 3 hrs.

OTRAS ACTIVIDADES

· Talleres de cata · Paseos en diligencia y a caballo

· Observaciones astronómicas con telescopio

· Paseo en bicicleta

· Eventos para empresas

· Clases de cocina

· Bodas y eventos especiales (presupuestos a medida)

· Cenas – maridaje

· Taller U-Wine: haz tu propio vino

Información,  reservaciones  y eventos: 415 152 6060, Cel: 415 113 4280 – enoexperiencias@cunadetierra.com.mx ,  info@cunadetierra.com.mx

Oficina en San Miguel de Allende: Calle Correo 12, Centro, 37700

Horarios de oficina: Lunes a domingo de 11am a 2pm y de 4pm a 7pm